пятерка лучших российских игристых вин - 2018

сразу извиняюсь, что пообещала, но (!) физически не успеваю разместить блог и вине.
уже завтра новый год. праздничный стол в ресторане, кафе, дома, в гостях итд.
все будут выпивать и праздновать. будьте просто сдержаннее и не пейте залпом. весь бокал, стакан, рюмку. научитесь хотя бы растягивать на два захода. это правило номер один.
закусывайте. обязательно. сперва закусывайте легко. если перешли на крепкий алкоголь, поешьте.
не запивайте алкоголь никогда. и ничем. не хотите пить крепкое, разбавляйте водой. так полезнее
не пейте каждый тост, даже если чокаетесь. чокнулись, отпили глоточек и убрали алкоголь. все выпить нельзя. даже ели хочется.
танцуйте. в движении алкоголь быстрее выводится из организма.
также, не советую выбегать раздетыми на улицу. особенно, когда уже под кайфом. простудитесь.
если пьете на улице, то пусть алкоголь будет под курткой, щубой. пусть он будет не холодным. простудите горло.
и, напоследок, успела таки найти для читателей из россии очень интересный рейтинг местного шампанского. руского. это, конечно, нельзя называть шампанское, но всем ведь по барабану, правда?
по ссылке внизу очень классный рейтинг. думаю, что и денег сэкономите и заодно попробуете хороший напиток.
Всем удачи, крепкого здоровья. и не забудьте на утро оставить себе литр кефира.

Дегустация лучших российских игристых вин (декабрь 2018 года)

текст статьи для ленивых

Дегустация российских игристых вин - 2018
В прошедшие выходные таганрогский дегустационный клуб провел очередную ежегодную дегустацию российских игристых вин, произведенных акратофорным методом. Сет состоял из 8 вин, купленных в рознице Таганрога. C учетом акционных предложений, сумма бутылки не превысила 500р. Изначально мы планировали дегустировать только белые брюты, но, волею случая, в списке оказался один розовый.

Два образца оказались некондиционными и возможно это не так уж и плохо, если сравнивать с количеством дефектных вин в аналогичных дегустациях прошлых лет. Ниже приведу свои краткие заметки об оставшихся шести винах в том порядке, в котором они дегустировались.

sparkling_2018

Кубань-вино “Аристов” брют розовое 2017
Бледно-лососевый цвет. Простое, но при этом довольное чистое и свежее игристое. Легкий, непошлый образец с аккуратными оттенками красных ягод (клубника, красная смородина), грейпфрута и не продолжительным послевкусием. Приятно встретить такой уровень качества в ультра бюджетной категории. 83/100

Фанагория Шарма брют 2017
Яркий, “выпрыгивающий” аромат с фруктовой доминантой (персики, желтое яблоко), дополненный цветочными оттенками. Во вкусе простое, с освежающими цитрусовыми нотами и хорошей кислотностью, которая в свою очередь прекрасно балансирует сладковатую фруктовость. Слегка “попсовое”, но при этом качественно сделанное игристое. 84/100

Фанагория Блан де Блан выдержанное 2017
Приглушенный, немного “скованный” аромат, которому нужно немного времени для развития. Выраженные тона сладкой выпечки, тостов, дополненные на втором плане фруктовыми и легкими цветочными оттенками. Во вкусе не сложное, но более строгое с оттенками цитрусов, яблока и меловой минеральностью. В целом, интересный и наиболее сложный образец из всех. При этом, ИМХО, аромат и вкус не полностью соответствуют друг другу. 85/100

Валерий Захарьин Кокур брют NV
В аромате грубоватые оттенки винных дрожжей, ноты компота из яблок и груш, айвы, меда. Во вкусе угловатое и простое. В прошлом году, этот образец был более интересным и гармоничным. 81/100

Кубань-вино “Высокий берег” выдержанное экстра брют 2017
В аромате доминируют грязноватые оттенки выдержанного сыра и сухих цветов. Во вкусе грубое и несбалансированное. Пить можно, но зачем не знаю. 79-80/100

Кубань-вино “Chateau Tamagne” брют белое NV
Доминируют растительно-травянистые оттенки, как во вкусе, так и в аромате. Сам вкус пустой и плоский. Пить можно, но зачем не знаю. 79-80/100

Понравился комментарий:

Кубань-вино “Высокий берег” выдержанное экстра брют 2017
В аромате доминируют грязноватые оттенки выдержанного сыра и сухих цветов. Во вкусе грубое и несбалансированное. Пить можно, но зачем не знаю. 79-80/100

:)

Мне не нравятся таманские вина, специфический привкус косточки. Сколько не пробую ничего не нравится.

(Spokoynus @ 31-12-2018 - 11:51)
Мне не нравятся таманские вина, специфический привкус косточки. Сколько не пробую ничего не нравится.
я не пробовала. у нас таких нет в продаже. просто подумала, что кому-то будет интересно. я в принципе не знаю никаких руских вин. кроме водки))))
пейте водку. разбавляйте с холодной водой и грейпфруктом. очень вкусно.
у нас водку мало пьют. в основном фруктовую (сливовица, по-моему).

и чуть не забыла. в деревнях популярно, но редко можно купить у людей. вино из ежевики, из шелковицы.
у нас в магазинах есть такое, но только финляндское. может, у вас тоже продают?

(Madera @ 31-12-2018 - 11:18)
Понравился комментарий:

Кубань-вино “Высокий берег” выдержанное экстра брют 2017
В аромате доминируют грязноватые оттенки выдержанного сыра и сухих цветов. Во вкусе грубое и несбалансированное. Пить можно, но зачем не знаю. 79-80/100

:)
человек старался, пил. пытался помочь людям.
пейте что хотите, но не рискуйте.
и есть такое правило. от более слабого к более крепкому. ни в коем случае наоборот. может стошнить

Спасибо за пост, надо попробовать

(BrutSeksik @ 09-01-2019 - 11:19)
Спасибо за пост, надо попробовать
пробуй. у нас страна виноделов. все разбираются в вине. особенно мужчины. у них это как спорт и политика.
не знаю, как у вас, но у нас есть даже специальные форумы. для фанатов вина.
где регулярно выставляют оценки напиткам.